料理の勉強なんかをしています

料理の勉強と言うかちょっと学んでみようと思った時に考えたことがまずそもそも野菜の切り方とかの名前とかもよく知らないということでそこから学んでみたということがありました。

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本当に色々な切り方とかがあるわけで、その切り方によってどういう風に味がしみるのかとか食べるときの感覚が変わってくることになりますから、これはとても面白いことでもありました。こうした知識を少しずつ身につけていくことができれば結構料理そのものが楽しくなってくるという感じで良かったです。

難しいことも多かったですしそもそも別に大家族の料理を作るわけでもありませんので練習する機会とか回数というのはあんまり多くないんです。ですから、劇的に上手くいくということもありませんでしたから、練習はかなりきつかったことではあるのですが、それでも上手くいくこともありましたし、覚えていくというのは個人的に結構な快感につながっていたということがありましたのでこれからも料理の勉強は形も含めてやっていきたいなと思っています。食事に関することは自分でいろいろとできるようになっておきますと上手くいくことが多いわけですから、可能な限りは勉強は続けていきたいところです。